日本酒学センターの畑有紀特任助教が、2021年10月18日に開催された新潟県醸造試験場の創立91周年記念式典(※)にて特別講演を行いました。「描き、楽しむ酒　―古典文芸から読み解く酒の文化―」と題し、室町時代から江戸時代の文芸（物語や絵画など）に描かれた酒を通じて、日本の酒文化の広がりについて解説しました。

畑有紀特任助教による特別講演は、期間限定で新潟県酒造組合ホームページより視聴することができます。是非ご覧ください。

(※)新潟県醸造試験場は、都道府県立として全国で唯一の日本酒専門の試験場であり、今年で創立91周年を迎えました。式典では、新潟県酒造組合の大平会長、新潟県知事代理の新井産業労働副部長、新潟県醸造試験場の金桶場長がご挨拶された後、関東信越国税局の近藤鑑定官室長、新潟税務署の小林署長、新潟大学の牛木学長より祝辞が述べられました。

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• 新潟県醸造試験場91周年式典での特別講演の動画配信を始めました(新潟県酒造組合WEBサイト)
  視聴期限：篮球比分直播4年12月15日まで

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日本酒学センター
電話　025-262-7079