自然科学系の中井博之助教が食の新潟国際賞21世紀希望賞を受賞しました
このたび，自然科学系の中井博之助教が，第3回食の新潟国際賞21世紀希望賞を受賞し，10月29日に朱鷺メッセで授賞式が行われました。
同賞は，若い人材（45歳以下）による研究及び実践を対象とし，将来的な世界貢献への可能性と実現性を奨励するものです。今回の受賞は，中井助教の研究である「植物性?海洋性バイオマスを高付加価値な機能性オリゴ糖に高収率変換する革新的な技術開発」が高く評価されたものです。
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中井博之助教(右)と受賞者ら
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農学部総務係
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