ボルドー大学との連携キックオフミーティングを実施しました

2025年9月24日(水)、本学は文部科学省「地域中核?特色ある研究大学強化促進事業（J-PEAKS）」の一環として、連携機関であるボルドー大学ブドウ?ワイン科学研究所(ISVV)からパトリック?ルーカス教授をお招きし、両大学の連携を深めるキックオフミーティングを実施しました。?

長谷川 佐知子上席UA?リエゾンから本学のJ-PEAKS事業の構想について説明があり、続いて勝見 一生准教授?社会インパクトマネージャーより2026年に本学に新設予定の社会共創フード＆ヘルスイノベーションセンター（仮称）の概要説明を行ったのち、井上 誠　歯学部長が研究紹介を行いました。パトリック?ルーカス教授からは、ボルドー大学及びご自身の研究内容の紹介に加え、日本酒学(Sakeology)とワイン学(Oenology)の今後の連携拡大への期待が述べられ、今後の連携に向け双方の研究への理解を深める第一歩となりました。?

新潟大学は、今後もJ-PEAKS事業を通じて、地域、国内外の大学?研究機関との連携を図り、地域が頼りにし世界に貢献する研究成果の創出と社会実装を目指してまいります。